Keukenkruiden zijn gezond
Pittige kruiden of pepers remmen de opname van vetten
Kruiden en specerijen die pittig zijn kunnen de toename van bloedvetten na een vetrijke maaltijd met maar liefst een derde remmen!
Wetenschappers lieten vrijwilligers een maaltijd eten met daarin kruiden zoals zwarte peper, kaneel, kruidnagel, knoflookpoeder, gember oregano, paprika en kurkuma. Een andere groep at dezelfde maaltijd, maar dan ongekruid.
De wetenschappers ontdekten dat de kruidenmix de activiteit van lipase (enzym voor vetvertering) met 50% verminderde. Dit vertraagt de opname van vetten, wat de tijdsgebonden spreiding van bloedvetten sterk verbetert!
Mede daarom zie je in verschillende landen in het Verre Oosten waar het eten sterk gekruid is, weinig dikke mensen.
Klik op onderstaande link voor een pittig gerecht dat PowerSlim proof is.
Pittige zuurkool
Salade met sperzieboontjes en kruiden
No comments