wrapbootje met tomatensalsa en gebakken scampi
Ingredients
- 2 stuks wrap PowerSlim
- 6 stuks scampi
- 1 el olijfolie
- 1 tl paprika poeder
- 1 mespunt cayennepeper
- 2 teentjes knoflook
- 1 takje peterselie
- 2 stuks tomaten
- 1 stuk avocado
- 1/2 rode ui
- 1 el creme fraiche
Servings: personen
Units:
Instructions
- Verwarm de oven op 175 gr. Besmeer de wraps met olijolie en snij in vieren. Vul de cupcake vorm. Doe deze 10 minuten in de oven. Meng intussen de scampi's met de kruiden en bak ze in 4 minuten krokant gaar. Snijd de rode uit, avocado en tomaat in hele kleine blokjes en breng op smaak met wat peper en zout. Vul de bootjes met deze tomatensalsa. Leg daarboven de gebakken scampi en garneer met een beetje creme fraiche en peterselie.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe
No comments