Vietnamese noodlesoep
Ingredients
- 1 stuk ui gesneden
- 400 gr runderriblappen in dunne reepjes
- 400 gr courgetti courgette in dunne slierten
- 1 steeltje bosui in dunne ringen
- 1 ltr rubnderbouillon
- 2 el vissaus
- 1/2 sap limoen
- 2 cm geraspte gember
- 1/2 rode peper
- 1 steranijs
- 1 kruidnagel
- 1 kaneelstokje
- 2 el verse koriander
- 2 pakjes PowerSlim noodles
Servings:
Units:
Instructions
- schenk de bouillon in de slowcooker en voeg de runderlappen, ui,, gember, rode peper kruidnagel, kaneelstokje, steranijs en vissaus toe. Zet de slowcooker op laag en laat de soep 8 uur staan. Voeg de laatste 20 minuten de noodles en courgetti toe en laat meegaren. Schep kaneel, en steranijs uit de soep. Voeg naar wens wat extra bouillon toe en garneer met verse koriander en limoensap en bosui.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe
No comments