erwtensoep zonder erwten
Ingrediënten
- 1 stuk gesneden prei in ringen
- 1 stronk broccoli in roosjes
- 1 stuk courgette in blokjes
- 1,2 ltr kippenbouillon
- 1 stuk winterwortel in kleine blokjes fase 2
- 1/2 stuk knolselderij in stukjes fase 2
- 6 stuks magere knaks in schijfjes
- 2 olijfolie
Porties:
Eenheden:
Instructies
- Bak de prei 2 minuten. Voeg dan de broccoli en courgette toe. Laat alles 2 minuten bakken. Voeg dan de bouillon toe en kook alles ongeveer 15 minuten. Daarna alles in de blender of met de staafmixer een gladde soep maken. Voeg dan de blokjes wortel en knolselderij toe en laat deze ongeveer 12 minuten meekoken Totdat ze gaar zijn. Voeg dan de knakworstjes in kleine stukjes gesneden toe. En voila een heerlijke soep die de erwtensoep goed benaderd.
Deel dit Recept
Mogelijk doorWP Ultimate Recipe
No comments